Frango desossado


Olá!!!! ando meio sumida daqui, sem tempo, mais hoje eu tive q vir aqui compartilhar com vcs mais uma Delicia  , sei q a maioria das pessoas q visitam meu Blog ñ tem Blog, mais pessoal eu amo quando me passam um recadinho assim Lù vistei seu blog e ameiiiii, gente isso ñ tem preço pra mim, obrigada amigos de coração.

Então vamos deliciar né rs rs.....


Que tal um franquinho desossado e recheado com presunto milho e queijo?Fiz para o almoço de Domingo ñ sobrou nadinhaaa.
E pra acompanhar uma deliciosa farofa de bacon, farinha de milho e couve.


Vamos a farofa.


Frite o bacon reserve,depois frite a cebola em uma colher de manteiga e coloque o bacon a couve e a farinha de milho, sal a gosto,misture tudo.




Quer aprender a desossar?? 
Dê uma olhadinha aqui -->http://youtu.be/2FlUdMGcikc


Este post esta participando do mosáico da Rê.

Bjão pessoal até a próxima 

Pudim de leite condensado

Aquela receitinha simples com gostinho de quero mais sabe??

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite de vaca

3 ovos inteiros

Uma colher rasa de maizena

Bata tudo no liquidificadir e coloque numa forma caramelizada ,leve para assar em banho maria

Essa foi no niver  de 13 anos do meu filho 

Foi só pra ñ passa em branco mas ficou show de bola.

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Gente esse pão é feito com fermento caseiro vcs acreditam??

Pra fazer o fermento vc precisa de
Um vidro (aquele de maione tamanho grande)de agua filtrada ou mineral.
4 colheres(sopa) de trigo
4 colheres (sopa)de açucar
uma colher (cha)de sal
Misture bem e deixe na geladeira por  uma semana
Depois de uma semana,vc pega essa mistura e coloca numa vasilha e adicione mais 2 vidros de água e mais 4 colheres (sopa)de trigo e 4 colheres (sopa) de açucar e 1 colher (chá)  de sal
Misture bem e deixa descançar de um dia para outro,descançando ja pode amassar o pão.Essa mistuta irá render 3 vidros
 Faze o pão
Um vidro da mistura(fermento)
4 ovos
um copo americano de oleo
13 colheres de açucar( pode ser mais ou menos depende do gosto de cada um)
Amasse bem e dexa descançar até dobrar de tamanho,depois amasse novamente e mode os pães
coloque em tabuleiro e dexe descançar novamete até crescerem bastante ai é só asssar e saborear um pãozinho feito com fermento natural.
Ah!!! e nunca gaste os 3 vidros de fermento tenha sempre um como base para aumentar.Gaste dois e sempre deixe um.
Bjussss

Pão de leite condensado.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite morno
1/2 lata de água morna
4 ovos
50g de fermento biológico
2 colheres de manteiga
1 Quilo e meio de farinha (mais ou menos)

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador e coloque em uma bacia e acrescente a farinha até dar o ponto de não grudar mais nas mãos. Deixe crescer.
Depois de crescida a massa, divida em 4 partes iguais e cada parte divida em 3 novamente. Faça 3 cordões e trance. Coloque em um tabuleiro uma trança do lado da outra ou em formas inviduais tipo pão de forma. Depois pincele gema de novo e deixe crescer novamente por mais uns 15 minutos.
Coloque para assar por mais ou menos 30 minutos até ficar dourado.
Eu ñ gosto de passar gema de ovo,por isso passo leite com açucar,um pouquinho de leite na caneca e umas duas colheres de açucar vai ficar uma calda grossinha, aí é só passar no pão quando começar a dourar. 


Gente peguei essa receita aqui na net e adaptei algumas coisa do meu geitinho e saiu essa maravilhaaaaa.

Sejam Bem- vindos ao meu novíssimo Blog de receitas e pra começar que tal um Belo mousse de chocolate tenho certeza q vão gostar :

Receita q peguei pela net

Mousse de Chocolate

- 1 barra de chocolate meio amargo (200grs)
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 medida da lata de água quente (pra dissolver a gelatina)

Preparo:

1. Derreta o chocolate com o creme de leite em uma panela e junte ao leite condensado e a gelatina dissolvida na agua quente.
2. Bata tudo no liquidificador.
3. Coloque em um prato e reserve ate que esfrie e guarde na geladeira para endurecer em torno de 2 a 3 horas.
Eu gosto de cozinhar o leite condensado na panela de pressão por 25 minutos.