quinta-feira, 28 de julho de 2011

Pão de leite condensado.








Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite morno
1/2 lata de água morna
4 ovos
50g de fermento biológico
2 colheres de manteiga
1 Quilo e meio de farinha (mais ou menos)

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador e coloque em uma bacia e acrescente a farinha até dar o ponto de não grudar mais nas mãos. Deixe crescer.
Depois de crescida a massa, divida em 4 partes iguais e cada parte divida em 3 novamente. Faça 3 cordões e trance. Coloque em um tabuleiro uma trança do lado da outra ou em formas inviduais tipo pão de forma. Depois pincele gema de novo e deixe crescer novamente por mais uns 15 minutos.
Coloque para assar por mais ou menos 30 minutos até ficar dourado.
Eu ñ gosto de passar gema de ovo,por isso passo leite com açucar,um pouquinho de leite na caneca e umas duas colheres de açucar vai ficar uma calda grossinha, aí é só passar no pão quando começar a dourar. 


Gente peguei essa receita aqui na net e adaptei algumas coisa do meu geitinho e saiu essa maravilhaaaaa.



quarta-feira, 27 de julho de 2011


Sejam Bem- vindos ao meu novíssimo Blog de receitas e pra começar que tal um Belo mousse de chocolate tenho certeza q vão gostar :




Receita q peguei pela net


Mousse de Chocolate

- 1 barra de chocolate meio amargo (200grs)
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 medida da lata de água quente (pra dissolver a gelatina)

Preparo:

1. Derreta o chocolate com o creme de leite em uma panela e junte ao leite condensado e a gelatina dissolvida na agua quente.
2. Bata tudo no liquidificador.
3. Coloque em um prato e reserve ate que esfrie e guarde na geladeira para endurecer em torno de 2 a 3 horas.
Eu gosto de cozinhar o leite condensado na panela de pressão por 25 minutos.