terça-feira, 6 de dezembro de 2011


Rabanadas Natalinas


  Ingredientes
 
3 pães franceses dormidos

 2 xícaras de chá de leite

 1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 lata de leite condensado
 Óleo ( quanto necessário para fritar)
 2 colheres de sopa de canela em pó
 3 ovos
 Modo de Preparo
 Corte os pães em fatias e reserve
 Coloque o leite e o leite condensado numa tigela e mexa em com uma colher
 Reserve
 Coloque os ovos numa outra tigela e bata com um garfo até ficar homogêneo
 Coloque o óleo numa panela média leve ao fogo alto para esquentar
 Coloque algumas fatias de pão dentro da tigela com leite e deixe encharcar por 1 minuto de cada lado
Retire os pães do leite e coloque sobre uma peneira para pingar o excesso de líquido
 Retire as fatias da peneira, passe pelo ovo batido e frite imediatamente
 Frite as fatias por 2 minutos de cada lado, ou até que comecem a dourar
 Repita a operação com cada fatia
 Retire os pães com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente
 Reserve

 Troque o óleo quando estiver sujo.

3 comentários:

  1. Hummm, que época dificil de regular a alimentação, meu Deus...
    Vou tentar diminuir a quantidade dos alimentos, pq sem rabanada eu não fico kkkk. As suas estão com uma cara ótima.
    Bjs

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  2. Amo rabanada era o lanche preferido do meu avô.

    Obrigada pela visita.
    Bjs e boa noite.

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  3. Oi Lucimar, como vão as delicias? Fico tentando adivinhar o próximo post...
    Bjs

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