Delícias da minha amiga Geani.

                                                           salada de grão

500 g de grao cozido.

500 de bacalhau dessalgado em lascas ,

3 cebola picadas azeite a gosto , ,4 dentes de alho picado,1 ramo de salsa picado,3 ovos cozidos e picados ,sal pimenta e colorau a gosto 

Preparo misture tudo e sirva como salada.

                                                     
Parabéns amiga,pelas maravilhas que vc faz ai em Portugal,lindos pratos e me parecem muito apetitosos.Saudades amiga.

Bauru de Forno

Meu filho foi para a festinha do amigo x do curso de Inglês com a promessa feita pela professora de que iria levar Bauru de forno, ja que cada um levaria um alguma  coisa.Só que  ñ deu pra ela levar, imaginem a decepção dele (coitadinho)rs rs só pensa em comer...
 Ela mostrou fotos de um que tinha feito dias antes ele ficou com água na boca, e veio pra casa disposto a fazer um, hoje acordou disposto a colocar a mão na massa, quando acordei ja tinha começado, fez tudo sozinho ñ ajudei em nada, e ficou perfeitoooo primeira vez q ele fez tudo sozinho.Filhão ficou maravilhoso como diz vc DIVINOOO.


Vamos a receita

Massa

2 copos americano de leite
2 copos americano de trigo
Uma colher de sopa de fermento em pó
Uma colher de chá de sal
3 ovos.
Uma xícara de óleo

Recheio

4 tomates
200g de presunto
200g de queijo(Mussarela ou Minas)
Orégano a gosto

Preparo da  massa.

Bater tudo no liquidificador começando pelos ingredientes líquidos e depois os secos,
despeijar a metade da massa numa forma untada e recheie com o presunto e queijo picadinho ,tomate e orégano à gosto a receita pede 4 mais coloque o quanto quiser ele colocou só um pois ñ gosta muito de tomate, coloque a outra metade da massa e leve para assar.

Rabanadas Natalinas

  Ingredientes
 

3 pães franceses dormidos

 2 xícaras de chá de leite

 1/2 xícara de chá de açúcar

1/2 lata de leite condensado

 Óleo ( quanto necessário para fritar)

 2 colheres de sopa de canela em pó

 3 ovos

 Modo de Preparo

 Corte os pães em fatias e reserve

 Coloque o leite e o leite condensado numa tigela e mexa em com uma colher

 Reserve

 Coloque os ovos numa outra tigela e bata com um garfo até ficar homogêneo

 Coloque o óleo numa panela média leve ao fogo alto para esquentar

 Coloque algumas fatias de pão dentro da tigela com leite e deixe encharcar por 1 minuto de cada lado

Retire os pães do leite e coloque sobre uma peneira para pingar o excesso de líquido

 Retire as fatias da peneira, passe pelo ovo batido e frite imediatamente

 Frite as fatias por 2 minutos de cada lado, ou até que comecem a dourar

 Repita a operação com cada fatia

 Retire os pães com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente

 Reserve

 Troque o óleo quando estiver sujo.

                                                       Frango desossado


Olá!!!! ando meio sumida daqui, sem tempo, mais hoje eu tive q vir aqui compartilhar com vcs mais uma Delicia  , sei q a maioria das pessoas q visitam meu Blog ñ tem Blog, mais pessoal eu amo quando me passam um recadinho assim Lù vistei seu blog e ameiiiii, gente isso ñ tem preço pra mim, obrigada amigos de coração.

Então vamos deliciar né rs rs.....


Que tal um franquinho desossado e recheado com presunto milho e queijo?Fiz para o almoço de Domingo ñ sobrou nadinhaaa.
E pra acompanhar uma deliciosa farofa de bacon, farinha de milho e couve.


Vamos a farofa.


Frite o bacon reserve,depois frite a cebola em uma colher de manteiga e coloque o bacon a couve e a farinha de milho, sal a gosto,misture tudo.




Quer aprender a desossar?? 
Dê uma olhadinha aqui -->http://youtu.be/2FlUdMGcikc


Este post esta participando do mosáico da Rê.

Bjão pessoal até a próxima 

Pudim de leite condensado

Aquela receitinha simples com gostinho de quero mais sabe??

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite de vaca

3 ovos inteiros

Uma colher rasa de maizena

Bata tudo no liquidificadir e coloque numa forma caramelizada ,leve para assar em banho maria

Essa foi no niver  de 13 anos do meu filho 

Foi só pra ñ passa em branco mas ficou show de bola.

Add caption

Gente esse pão é feito com fermento caseiro vcs acreditam??

Pra fazer o fermento vc precisa de
Um vidro (aquele de maione tamanho grande)de agua filtrada ou mineral.
4 colheres(sopa) de trigo
4 colheres (sopa)de açucar
uma colher (cha)de sal
Misture bem e deixe na geladeira por  uma semana
Depois de uma semana,vc pega essa mistura e coloca numa vasilha e adicione mais 2 vidros de água e mais 4 colheres (sopa)de trigo e 4 colheres (sopa) de açucar e 1 colher (chá)  de sal
Misture bem e deixa descançar de um dia para outro,descançando ja pode amassar o pão.Essa mistuta irá render 3 vidros
 Faze o pão
Um vidro da mistura(fermento)
4 ovos
um copo americano de oleo
13 colheres de açucar( pode ser mais ou menos depende do gosto de cada um)
Amasse bem e dexa descançar até dobrar de tamanho,depois amasse novamente e mode os pães
coloque em tabuleiro e dexe descançar novamete até crescerem bastante ai é só asssar e saborear um pãozinho feito com fermento natural.
Ah!!! e nunca gaste os 3 vidros de fermento tenha sempre um como base para aumentar.Gaste dois e sempre deixe um.
Bjussss